8 сентября 2014. Жители Улан-Удэ смогли попробовать хлеб, приготовленный прямо у них глазах. Хлебопекарные предприятия республики представили свою продукцию на "Празднике хлеба", который прошел 6 сентября в рамках акции "Сделано в Бурятии", сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на управление по информационной политике администрации Улан-Удэ.
Свои новинки и уже зарекомендовавшие себя на рынке изделия представили известные хлебопекарные предприятия города и республики. В мероприятии приняли ОАО "Бурятхлебпром", ООО "Хлебушек", ОАО "Хлеб Улан-Удэ", ОАО "Амта", ООО "Элит+", ООО ПКФ "Колос", ООО "Кодар", ООО "Хлебодар", ОАО "Аквабур" и другие.
В мероприятии активное участие приняли региональная национально-культурная автономия татар Бурятии, Национально-культурная автономия немцев Улан-Удэ, Национально-культурная ассоциация корейцев РБ, Национально-культурная автономия поляков Улан-Удэ "Наджея", Региональная общественная организация "Общество культуры семейских Бурятии", РОО "Узбекское землячество "Турон", Региональная общественная Ассоциация землячеств Этнической Бурятии "Иволгинское землячество".
На празднике состоялась презентация новинок, национальных хлебобулочных изделий и выставка-продажа хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.
Кроме тортов на "Празднике хлеба" была представлена мука "Алейка", а также шоколадные конфеты от "Амты".
Праздник позволил продемонстрировать всё богатство выпускаемой на сегодня продукции, умение проявить мастерство и талант по получению хорошего хлеба и других изделий.
В этом году знаковым отличием традиционного "Праздника хлеба" стал тот факт, что ведущее предприятие хлебопекарной отрасли ОАО "Бурятхлебпром" отмечает свой 20-летний юбилей.
Лучшим сотрудникам предприятия, а также генеральному директору по окончанию официальной части были вручены ведомственные награды и благодарственные письма.
Мастера-кондитеры ОАО "Бурятхлебпром" продемонстрировали чудеса оформления огромного торта с видами города: театрами, памятниками, фонтанами и паровозом.
Пекари ОАО "Бурятхлебпром" на глазах у горожан выпекали лепёшки в тандырной печи, хлеб в электрической печи, стилизованной под большую русскую печь.
Помимо продукции, произведённой промышленными предприятиями, в центре внимания оказались и творения поляков, корейцев, узбеков, татар и немцев Бурятии.
На "Празднике хлеба" можно было увидеть и попробовать польский хлеб, по традиции украшенный настоящими колосьями, рыбный пирог, польский хворост, татарский "чак-чак", узбекский плов, бурятские лепёшки.
Все посетители и участники мероприятия могли продегустировать новинки, купить свежую выпечку, сделанную прямо на их глазах, зачерпнуть хлебом из шоколадного фонтана, потанцевать, и принять участие в конкурсах.
"Праздник хлеба" прошёл в рамках акции "Сделано в Бурятии", направленной на поддержку местных товаропроизводителей.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Сельхозпроизводители Бурятии представили свою продукцию на ярмарке "Урожай-2014"
Овощи, ягоды и дикоросы представят на ярмарке "Урожай-2014" в Улан-Удэ