4 февраля 2016. К празднику Белого месяца — Сагаалгану ламы в Бурятии освятили "белую пищу", традиционно считающейся главной на праздничном столе. Освященное молоко и другие продукты можно будет приобрести в магазинах республики уже сегодня. Обряд освящения молочных продуктов пятый год подряд традиционно проводится в республике. Для совершения обряда в цех ОАО "Молоко Бурятии" приглашают лам, расставляют на столе молоко, сыр, йогурты, творог, сметану и другие продукты. Затем ламы читают молитву, обходят цех и освящают цистерны с молоком, лаборатории, где разрабатываются новые продукты. К Сагаалгану ОАО "Молоко Бурятии" выпустили три новинки: масло "Край родимый" жирностью 72,5%, йогурт "Банановое лакомство", сыр ломтевой со вкусом ветчины. Баир Лама отметил, что они делают обряд над молоком, которое скоро появится на алтарях в домах жителей не только Бурятии, но и за пределами республики. И очень важно, чтобы чистый, освященный (не оскверненный кровью) продукт присутствовал на столе в "Белый месяц", сообщает ИА UlanMedia.