Сегодня Бурятия обеспечивает себя молоком на 48,6%. Молочный скот содержат 6 сельхозорганизаций, около 100 КФХ и ИП. Состояние большинства молочно-товарных ферм — это высокая изношенность, слабое техоснащение, сообщает UlanMedia (УланМедиа) со ссылкой на Народный Хурал.
Депутатов в агрохолдинге заверили, что производственных мощностей хватит, чтобы перерабатывать в разы больше. Сегодня тут перерабатывают в сутки около 40 тонн. При этом мощности завода составляют 200 тонн в сутки.
Нужны молочно-товарные фермы, которые могли бы поставлять сырье. Но за последние 5 лет в Бурятии введены в эксплуатацию всего 3 МТФ. Сдерживающие факторы при их строительстве — высокие капитальные затраты.
Прозвучали разные предложения по развитию молочной отрасли. Одно из них — введение нового вида господдержки — гранта на строительство и оснащение МТФ на условиях софинансирования.
Потребительская корзинка: Сможет ли Бурятия прокормить себя Эксперимент от UlanMedia (УланМедиа)
