UlanMedia, 17 июня. В кафе "Улаалзай" в Улан-Удэ выявили нарушение ветеринарного законодательства: индивидуальный предприниматель Моноров Х.Т. продавал блюда из сырья животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) и не был зарегистрирован в системе "Цербер" (ФГИС "ВетИС"). Эти документы подтверждают безопасность продукции и позволяют отследить её путь от производителя до точки продажи.
Специалисты Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провели инспекцию и составили протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Предпринимателю выдали предписание об устранении нарушений.
Все требования ведомства были выполнены в срок: Моноров Х.Т. оплатил штраф, зарегистрировал предприятие в "Цербере" и начал оформлять ВСД на всю поступающую продукцию животного происхождения.
