Акция "Контрольная закупка" прошла в Улан-Удэ. Простые горожане смогли оценить качество молочных продуктов, попробовав их на вкус, собщает корр. ИА UlanMedia с места событий.
К дегустации масла все готово, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Анна Огородник, UlanMedia
Как сообщил заместитель министра промышленности и торговли Бурятии Алексей Оловянников, это не первая подобная акция в Бурятии: ранее проводились "контрольные закупки" хлеба и мясных изделий.
Алексей Оловянников рассказывает об акции журналистам, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Анна Огородник, UlanMedia
- Мы считаем, что это наиболее эффективная и полная картина о качестве продукции. Никакой специальной подготовки, за день до мероприятия товар покупается прямо с полок: есть подтверждение тому — кассовые чеки. Товар выкладывается, готовится и проходит потребительскую дегустацию, в ходе которой люди могут высказать свое мнение. Потом подключаются специалисты, делаются анализы на соответствие ГОСТ. Конечно, эта акция направлена на поддержку местного производства, но мы покупаем для дегустации не только свое, но и товары из других регионов аналогичного качества, чтобы посмотреть, как наша продукция выглядит в сравнении. Зачастую у небольших производителей не хватает денежных средств на такие мероприятия, а тут становится ясно, к какой категории относится товар, - сообщил Алексей Оловянников.
Дегустация молочных продуктов , Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Анна Огородник, UlanMedia
По его словам, в продвижении местной продукции помогают и местные торговые сети. Они стали проводником товаров местных производителей не только в Бурятии, но и в других регионах: Иркутской области, Забайкальском крае.
Увеличение продаж, пусть и незначительное - не главный результат акции. Главное — доверие покупателя, потому что именно он "голосует рублем".
Покупательница голосует за товар, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Анна Огородник, UlanMedia
Предыдущие акции подтвердили, что наши крупные производители стараются соответствовать тому имиджу, который складывался годами. Предыдущие закупки показали качество товара: все отобранные продукты, и по хлебу, и по колбасе, соответствовали ГОСТу. Это, конечно, очень радует, - отметил Алексей Оловянников.
