Яйца глистов и кишечная палочека обнаружены в столовых школ Мухоршибирского района Бурятии. По результатам прокурорской проверки в адрес начальника Управления образования муниципального образования "Мухоршибирский район" внесено представление, которое рассмотрено, директора общеобразовательных учреждений привлечены к дисциплинарной ответственности. Кроме того, в суд направлены исковые заявления к указанным общеобразовательным учреждениям о понуждении устранить выявленные нарушения санитарного законодательства, которые в настоящее время находятся на рассмотрении, сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на официальный сайт прокуратуры Бурятии.
Во всех четырех школах по результатам лабораторных исследований смывов с рабочих поверхностей, специальной одежды поваров обнаружены бактерии группы кишечных палочек (в норме не допускаются). Помимо этого, в Гашейской, Шаралдайской средних общеобразовательных школах на технологическом оборудовании обнаружено яйцо Enterobius vermicularis (острица).
Возбуждено четыре административных производства в отношении должностных лиц – заведующих хозяйством, ответственных за соблюдением санитарного состояния и организации питания в школах по ст.6.6 (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания) КоАП РФ.
Прокуратура Мухоршибирского района с привлечением специалистов проверила соблюдение санитарных норм и правил при организации питания в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях "Новозаганская средняя общеобразовательная школа, "Гашейская средняя общеобразовательная школа", "Шаралдайская средняя общеобразовательная школа имени И.К. Калашникова", "Цолгинская средняя общеобразовательная школа имени Р. Номтоева".
В ходе проверки выявлены факты несоблюдения учреждениями санитарных норм и правил. Так, установлено, что в пищеблоках общеобразовательных учреждений отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции над источниками повышенных выделений тепла и влаги — плитами и моечными ваннами, используются столовые приборы из алюминия, столовая посуда с деформациями, сколами по краям. На пищеблоке в Гашейской школе на момент проверки отсутствовало горячее водоснабжение.
Кроме того, по результатам лабораторных исследований установлено, что в нарушение санитарных норм калорийность обеда учащихся Цолгинской школы составила на 15% ниже минимальной калорийности обеда, необходимого школьникам.
