Торжественное награждение победителей фестиваля ресторанного искусства состоится в ТРЦ "Пионер" 2 сентября в 17.00. Масштабное мероприятие проводится в республиканском центре в седьмой раз, в этом году фестиваль приурочен к 350-летию города. Об этом ИA UlanMedia сообщили в пресс-службе администрации Улан-Удэ.
Открытие первого дня фестиваля состоялось 24 августа в Культурно-досуговом центре ВСГУТУ. Первыми стартовали конкурсы профессионального мастерства "Виртуоз пекарни 2016" и "Кондитерское искусство 2016". 30 августа в ресторане "Music Hall London" прошло соревнование между барменами и бариста. Победители конкурсов "Маэстро кухни", "Виртуоз пекарни", "Кондитерское искусство" удостаиваются высокого звания "Мастер года – 2016" в номинациях: "Мастер повар", "Лучший кондитер", "Лучший бармен" и "Лучший бариста".
"По итогам всех конкурсов предприятию, набравшему большее количество баллов, вручается награда Гран-при фестиваля ресторанного искусства", — отметили в пресс-службе мэрии города.
Фестиваль проводится для популяризации и повышение престижа профессий ресторанного сервиса, и самое главное для распространения опыта специалистов – профессионалов и новых идей в области индустрии гостеприимства.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
"Фестиваль ресторанного искусства" проведут в Улан-Удэ 2 сентября
В столице Бурятии приготовят коктейли с помощью жонглирования
