Как легко заготовить натуральный томатный сок на зиму? Уйдет всего 10 минут

Это отличный способ приготовить экологически чистый продукт
Как легко заготовить натуральный томатный сок на зиму? Всего 10 минут без стерилизации
Фото: freepik.com

29 августа. Томатный сок — это не только вкусный, но и очень полезный напиток, особенно если в нем нет соли. Заготовить такой напиток на зиму гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. К тому же, это отличный способ переработать избыточный урожай помидоров, который может быстро испортиться. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа). 

Как приготовить томатный сок на зиму? 

Возьмите чистые томаты, удалите плодоножки и пропустите их через мясорубку или измельчите блендером.

Полученное томатное пюре протрите через сито, чтобы избавиться от семечек и кожицы. В результате у вас останется чистый томатный сок без примесей. 

Добавьте в сок пряности по вкусу. Выбор широкий: от классического черного перца до чеснока, листьев базилика и даже корня имбиря.

Поставьте кастрюлю с соком на плиту, доведите до кипения и варите 10 минут.

Разлейте горячий сок по заранее стерилизованным банкам и закатайте. После остывания уберите заготовки на хранение.

Этот простой процесс поможет вам сохранить полезные свойства помидоров и наслаждаться натуральным томатным соком в течение всей зимы, пишет pravda.ru (18+). 



Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость