UlanMedia, 3 ноября. Сладкие хлопья — популярный завтрак, но часто они быстро вызывают чувство голода и содержат много сахара. Если хочется более питательного и разнообразного начала дня, бренд-шеф медиаплатформы Food.ru (16+) Сергей Кузнецов предлагает несколько быстрых и простых альтернатив, которые подходят даже тем, кто не любит тратить много времени на готовку. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).
Почему стоит искать замену?
Завтрак — источник энергии на день. Чтобы дольше не ощущать голод и поддерживать концентрацию, важно, чтобы еда содержала не только углеводы, но и белки с клетчаткой. Такой завтрак насыщает и помогает избежать перекусов.
Быстрый завтрак без хлопьев — как конструктор
Все просто: берем жидкую основу — кефир, натуральный йогурт, ряженку или растительное молоко, добавляем сытную зерновую: овсянку (желательно без быстрого приготовления), гречку, киноа, булгур, пшено или амарант. Для белка подойдут творог, варёное яйцо или ореховая паста без сахара. Чтобы было хрустяще, добавьте орехи, семена или несладкую гранолу. Для вкуса — ягоды, яблоки, бананы, корицу или немного лимонной цедры.
Готовые варианты за 30-90 секунд
Йогуртовое парфе с несладкой гранолой, орехами и ягодами;
Мюсли без сахара с молоком или кефиром (сладость регулируется сухофруктами);
Киноа с йогуртом и ягодами — можно разогреть оставшуюся крупу с вечера;
А если есть время — 3-5 минут
Тёплая овсянка с творогом или яйцом пашот;
"Чиа-быстряк": кефир с семенами чиа, яблоками, корицей и гранолой;
Цельнозерновой тост с ореховой пастой и слайсами яблока — вкусно и полезно, как десерт;
Заготовки на несколько дней
Ленивую овсянку с семенами и специями готовят с вечера — утром осталось добавить фрукты и орехи;
Домашняя гранола без сахара из овсянки, орехов и сухофруктов;
Запечённые батончики из овсянки, бананов, яиц и орехов — удобный перекус;
Таким образом, полезный завтрак не обязательно должен быть сложным или длительным. Натуральные и питательные продукты помогут легко разнообразить рацион и поддержать хорошее самочувствие на весь день, пишет championat.com (18+).
Ранее, мы рассказывали, как распознать настоящую колбасу?