В Кабанском районе республики запланировано строительство современного картофеле— и овощехранилища, емкость которого составит 20 тысяч тонн. Как сообщили UlanMedia (УланМедиа) в пресс-службе республиканского Минсельхозпрода, общая стоимость инвестпроекта около 400 млн рублей.
Инвестором является ООО "Гарантия-2" — лидер по производству картофеля и овощей в Бурятии, их продукция занимает 40% этого товарного сектора.
Инвестпроект курирует Минсельхозпрод Бурятии: специалисты консультируют и сопровождают проект от разработки до запуска. Реализация проекта пройдет в две очереди — осенью 2023 года состоится запуск картофелехранилища на 8 тыс тонн, в 2025 году состоится запуск овощехранилища на 12 тыс тонн. По оценке экспертов срок окупаемости инвестиций — 6 лет.
"Строительство картофеле— и овощехранилища — важный шаг к решению вопросов не только хранения, но и ценообразования на эти продукты. Заготовленные впрок овощи будут храниться в оптимальных условиях и отпускаться на рынок в течение всего года. Это позволит избежать резкого роста цен на овощи и картофель в зимний период", — отметили в пресс-службе.
В 2022 году самообеспеченность Бурятии картофелем выросла до 105%. Обеспеченность республики овощами составила 56%. Остальные 44% — овощи из других регионов.
