В Бурятии рассказали об особенностях сбора кедрового ореха, сезон которого открыли с 4 сентбря. Об этом сообщает UlanMedia (УланМедиа) со ссылкой на республиканское агентство лесного хозяйства.
Как отметили в агентстве, труд сборщика орехов непростой — растет сосна сибирская на высоте 1 000-1 500 метров. Несколько часов пути по бездорожью, и вот перед нами могучий кедр, на котором растут любимые всеми орехи. Их собирают бригады работников, после чего шишки проходят стадию очистки. Из них извлекают орехи с помощью специальной конструкции — "шишкомолотилки", которая под воздействием сильной вибрации отделяет орехи от шелухи.
Центр сбора кедровых шишек в Бурятии расположен в Бичурском районе. В урожайный год можно добыть до двух тонн орехов на одного человека. Бригады заезжают на участки в начале сентября и могут пробыть там до зимнего периода.
Деление на участки для сбора кедрового ореха началось только в 1987 году. Теперь добыча происходит централизовано: за каждым, кто оформляет аренду, закреплена территория для сбора орехов. Арендаторы очень ответственно подходят к своей работе: они помогают в обустройстве дорог, тщательно следят за пожарной и санитарной безопасностью. Все сборщики соблюдают сроки начала добычи ценного ресурса.
Помимо арендаторов, в лес за кедровым орехом может зайти любой гражданин в так называемую любительскую зону. Её границы указаны в приказе Республиканского агентства лесного хозяйства. Уточнить территорию можно в лесничестве.
