Буузы снова стали королевским блюдом на столах перед людьми, известными всей России. На этот раз с гастрономическим символом Бурятии познакомились ведущие программы "Жить здорово" (+16), а также Юлия Чичерина. Об этом пишет UlanMedia (УланМедиа) со ссылкой на telegram-канал (18+) бывшего советника главы Бурятии.

Александр Васильев рассказал, что певица попробовала блюдо, в очередной раз находясь в зоне СВО. Чичерина выступала перед бойцами из Бурятии. После концерта гостье дали отведать знаменитые буузы.

Гостьей Первого канала (16+) стала жительница Бурятии Сирафима Эрдыниева. Женщина, всю жизнь готовящая буузы, пришла в студию в национальном костюме и с угощением на подносе. Она рассказала о секретах приготовления и отметила ошибочное предположение ведущей по поводу материала, из которого изготовлен головной убор Сирафимы (не песец, а баргузинский чёрный соболь). Елена Малышева сотоварищи обсудила своеобразие угощения, его историю и даже потрогала тесто.

Медики обратили внимание и на пользу бууз. Польза этого блюда оказалась очевидной: укрепление костей скелета, иммунитета, помощь при пищеварении, защита сетчатки глаз и профилактика появления атеросклеротических бляшек.