Эксперты сообщают о теневом рынке продажи просроченных продуктов, который который активно развивается в России в последние годы.
Специалисты отмечают, что злоумышленники покупают неликвидные товары из супермаркетов по значительно сниженным ценам, а затем перепродают их на рынках или через интернет. Несмотря на наличие законодательных норм, требующих утилизацию таких товаров, многие продавцы действуют в обход закона, выбрасывая просроченные продукты в укромные места или находя способы их реализации.
Цены на просроченные продукты привлекают покупателей, что способствует быстрому их сбыту. Некоторые магазины, избавляясь от такой продукции, передают их фудшеринговым компаниям или фермерам. Такие практики тоже часто происходят неофициально.
Многие продавцы продолжают заниматься этой деятельностью несмотря на вероятность быть оштрафованными или получить уголовное наказание. Потенциальная прибыль может достигать десятикратного увеличения первоначальных вложений. Таким образом, подчеркиваются не только экономические аспекты теневого рынка, но и социальные, показывая, как финансовая выгода может преобладать над соблюдением законов и норм безопасности.
