Британские и индийские ученые выявили крупу, богатую полезными веществами, превосходящую даже гречневую и овсяную каши по своим свойствам. Ее регулярное употребление благоприятно влияет на кишечник, способствует снижению веса, улучшает функционирование сердца и нервной системы, а также повышает чувствительность к инсулину. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).
По данным исследователей, среди всех круп выделяется пшено — по другому, просо. Этот продукт особенно полезен для диабетиков, но и всем остальным не мешало бы включить его в рацион.
Все дело в том, что пшено содержит большое количество питательных веществ. В небольшой порции содержится 6 г белка, 2 г клетчатки, витамины группы В, фолиевая кислота, железо, магний, кальций и фосфор.
Эксперты советуют чередовать пшено с другими крупами. Продукт подойдет и на завтрак, и на ужин. С утра лучше готовить кашу на молоке, а вечером — на воде, чтобы снизить ее калорийность.
В каких случаях нельзя пшено? Это определяет врач, но пшенную кашу лучше реже есть при заболеваниях щитовидной железы, гастрите, язве желудка и редко встречающейся индивидуальной непереносимости.
Больше не горчит, а тает во рту: как приготовить идеальную пшенную кашу? Эти лайфхаки помогут удивить ваших родных
