UlanMedia, 9 февраля. В Москве на площадке Национального центра "Россия" начался гастрономический марафон "Учим кулинарный язык России" — первое крупное событие в рамках Года единства народов России. Гости попробовали буузы, традиционный бурятский чай из Кяхты и другие блюда, отражающие гостеприимство бурятского народа, сообщает минпромторг Бурятии.
Мероприятие собрало участников 66 фестивалей кухни народов России — от Владивостока до Калининграда. Среди них — хранители кулинарных традиций, опытные мастера и молодые повара, включая участников Всемирного фестиваля молодежи 2024 года и фестивалей "Таврида".
"Стартовала большая просветительская программа фестивалей кулинарии народов России, которая пройдет по всей стране в Год единства народов России. Со всей страны на важное для всех нас событие приехали участники 66 фестивалей кухни народов России от Владивостока до Калининграда, хранители и популяризаторы национальных кулинарных традиций, настоящие звезды регионов — опытные титулованные мастера и молодые повара — участники Всемирного фестиваля молодежи 2024 года и фестивалей "Таврида"", — рассказала Екатерина Шаповалова, автор и руководитель федерального проекта "Гастрономическая карта России", лауреат премии Правительства РФ в области туризма.
Всего в Год единства народов России пройдут десятки фестивалей и более 1000 гастрономических мероприятий по всей стране.
