Раньше, чтобы сварить горох для супа, его замачивали на ночь. Но есть хитрость, которая сокращает варку до 10 минут. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).
Вот что нужно сделать:
- Насыпьте сухой горох в миску.
- Залейте стаканом кипятка — так, чтобы вода покрыла горошины.
- Добавьте одну чайную ложку соды.
- Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
- Затем промойте горох и кладите в бульон.
После такой обработки горох сварится всего за 10 минут — одновременно с картошкой и морковкой. Не нужно ждать отдельно. Суп получится очень вкусным.
Ранее, мы рассказывали про простой способ сделать стёкла окон идеально прозрачными.
