Представим ситуацию: вы приготовили яблочный пирог, а на столе лежит много кожуры. 90% её выбросят. А вот умные хозяйки найдут им применение. Пять практичных советов дала автор популярного дзен-канала (12+) Ирина Полянская.
Яблочные чипсы
В яблочной кожуре много растительных антиоксидантов, а также витаминов С и А, кальция, калия, фолиевой кислоты и железа. Если высушить очистки в духовке, получится вкусный и полезный перекус.
- Духовку разогревают до 150 °С.
- Яблоки перед чисткой тщательно моют, затем срезают кожуру.
- Противень застилают пергаментной бумагой и выкладывают на неё очистки.
- При желании кожуру посыпают корицей.
- Чипсы выпекают 20 минут при температуре не выше 150 °С. В процессе нужно иногда открывать духовку и переворачивать кожурки на другую сторону.
- После выпекания чипсам дают остыть. Хранят их в сухой стеклянной банке. Получается отличный вариант для перекуса без лишних калорий.
Витаминный компот
Яблочная кожура хорошо подходит для варки компота. Сначала с чистых яблок срезают кожуру и помещают её в кастрюлю с водой. Компот варят на медленном огне 20–30 минут. За пять минут до готовности добавляют изюм и сахар по вкусу. После варки напитку дают настояться.
Мытьё посуды без химии
В яблоках, особенно незрелых, содержится кислота, которая хорошо расщепляет грязь, жир и жёлтый налёт. Очистки заливают водой и ставят на огонь.
"Кипятить жидкость нужно около 30 минут, затем оставить в сторону и дать остыть. Грязь и накипь легко отойдут от стенок посуды. Останется лишь ополоснуть посуду теплой водой", — рассказывает Ирина.
Натуральный ароматизатор для белья
Высушенная яблочная кожура даёт тонкий и ненавязчивый свежий запах. Очистки измельчают и раскладывают по небольшим мешочкам, их можно сшить из тонкой хлопковой ткани или сделать из старых капроновых колготок.
Фруктовое удобрение для растений
Витамины и минералы, которые есть в яблочной кожуре, благотворно влияют на рост культур. Приготовить подкормку совсем просто.
Берут кожуру двух яблок, кладут в литровую банку и заливают кипятком. Банку закрывают крышкой и ставят в прохладное место на два дня. Такое удобрение хорошо подходит и для огородных растений, и для комнатных цветов.
Читайте также, как постирать полотенца, чтобы они были мягкие как облачко.
