UlanMedia, 4 августа. Бурятский повар Дмитрий Архипов принял участие в финале всероссийского конкурса профессионального мастерства "Лучший по профессии" в Вологде, сообщает пресс-служба правительства Бурятии.
Он прошёл теоретический этап и представил жюри авторский сет из нескольких блюд.
Архипов уже вернулся в Улан-Удэ. По его словам, опыт участия показал, над чем стоит работать: "Теперь становится понятнее, где можно усовершенствовать свои навыки и лучше подготовиться".
Повар планирует вновь попробовать свои силы в конкурсе в следующем году.
Организаторы надеются, что участие в таком соревновании станет для Дмитрия и других молодых специалистов Бурятии стимулом к профессиональному росту.
