UlanMedia, 9 сентября. Олеся Нилова из Нижнеангарска (Республика Бурятия) год назад работала в IT, а сегодня готовит на открытом огне круглый год и принимала участие в шоу "Битва шефов". Старт своему кулинарному делу она получила благодаря социальному контракту — государственной поддержке по нацпроекту "Семья", сообщили в Минсоцзащиты Бурятии.
"По диплому я айтишник, но душа просила творчества и живого общения. Когда ты мать-одиночка с небольшим доходом, страшновато рисковать. Но специалист соцзащиты предложил оформить социальный контракт. Я защитила бизнес-план и получила 350 тысяч рублей. Это был билет в новую жизнь!" — рассказывает Олеся.
На эти деньги она купила профессиональное оборудование, запаслась качественными продуктами для старта и зарегистрировалась как самозанятая. Её фишка — полная мобильность: команда приезжает с оборудованием в любое место и готовит даже при -40 °C.
"Самым сложным было перебороть страх неудачи в первую зиму. Теперь моя главная гордость — видеть пустые тарелки и слышать, что люди просят добавки!" — говорит шеф.
Господдержка по нацпроекту "Семья" помогает таким, как Олеся, превратить амбиции в реальный бизнес — без риска и с конкретным результатом.
