UlanMedia, 5 октября. Врачи Пироговского университета советуют жителям Бурятии поддерживать иммунитет осенью с помощью правильного питания, достаточного питья и увлажнения слизистых. Главное — не волшебные таблетки, а доступные продукты: семечки, печень, устрицы, овощи и зелёный чай.
Особое внимание стоит уделить трём нутриентам с доказанной эффективностью.
"Витамин D защищает от острых респираторных инфекций. С наступлением осени мы получаем его меньше из-за недостатка солнца", — отмечают специалисты. Лучшие источники — жирная морская рыба и яичные желтки, но при дефиците может понадобиться приём добавок после анализа на 25(OH)D.
Цинк важен для работы клеток врождённого иммунитета. "Адекватное потребление цинка снижает риск инфекций дыхательных путей", — говорит Ульяна Махова, ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета. В рацион стоит добавить тыквенные семечки, говяжью печень, устрицы и бобовые.
Также действует "ось кишечник–лёгкие": клетчатка и ферментированные продукты питают полезную микрофлору, которая помогает легким бороться с вирусами. Рекомендуется есть не менее 30 г клетчатки в день — овощи, цельнозерновые крупы — и употреблять квашеную капусту, кефир или натуральный йогурт без сахара.
Из напитков важно пить достаточно чистой воды — около 30 мл на 1 кг веса. Осенью воздух в помещениях сухой, и слизистые пересыхают, теряя защитные свойства. Зелёный чай полезен благодаря катехинам, которые мешают вирусам проникать в клетки. А тёплые напитки — травяные чаи, бульоны, вода с лимоном — усиливают работу ресничек в носу и бронхах, помогая быстрее выводить вирусы.
