Закусочную "Баяр" в торговом центре "Туяа" закрыли на 90 суток из-за многочисленных нарушений. В том числе из-за грязных стен, и поддельных печатей в медицинских книжках работников, а на владельца общепита составили протокол по делу об административном правонарушении, сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора в Бурятии.
В Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия поступило обращение гражданина о факте нарушения прав потребителя, о качестве приготовленных блюд в закусочной "Баяр", расположенной в Торговом комплексе "Туяа". На основании этого обращения проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя Андрея Галиновского осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания.
При проверке сотрудники Роспотребнадзора выявили нарушения санитарно-эпидемиологических правил, отсутствие необходимых производственных и вспомогательных помещений и специально оборудованных цехов. Выяснилось и то что, внутренняя отделка помещений не соответствует гигиеническим требованиям, стены не моют и дезинфецируют.
У персонала отсутствовали личные медицинские книжки у персонала, а в представленных медицинских книжках поваров проставлены поддельные штампы о прохождении медицинского осмотра. Также персоналом не пройдены профессиональная, гигиеническая подготовка и аттестация.
Кроме этого, потребителям закусочной "Баяр" предлагалась пищевая продукция, не соответствующая обязательным требованиям по микробиологическим показателям и представляющая потенциальную опасность для здоровья человека.
На индивидуального предпринимателя составлен протокол по делу об административном правонарушении. Постановлением Октябрьского районного суда Улан-Удэ деятельность закусочной приостановлена на 90 суток.
Также материалы дела переданы в Арбитражный суд Республики Бурятия, в котором будет рассматриваться дело о привлечении предпринимателя к административной ответственности за нарушения требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", создавшие угрозу причинения вреда здоровью граждан.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Закусочную "Халуунсай" оштрафовали за нарушение требований техрегламента в Бурятии
Приставы прикрыли пять кафе в ТРЦ "Пионер" в Улан-Удэ
Бурито с курицей, кишечной палочкой и стафилококком подавали в кафе "Стоп-Лайн" в Улан-Удэ
