В Минсельхозпроде Бурятии обсудили актуальные вопросы переработки облепихи. В Минсельхозпроде Бурятии в режиме открытого диалога специалисты и сельхозтоваропроизводители обсудили актуальные вопросы выращивания и переработки облепихи. В совещании приняли участие представители Селенгинского и Заиграевского районов, ученые БурНИИСХ, ВСГУТУ и руководители перерабатывающих предприятий республики. Сегодня спрос на плоды облепихи и продукты ее переработки возрос. Пищевые предприятия готовы сотрудничать по расширению использования ягод для производства напитков, джемов, кондитерских изделий и т.д. Об этом ИА UlanMedia сообщает со ссылкой на пресс-службу правительства Бурятия.
О значимости развития производства, переработки облепихи и о мерах господдержки говорила Юлия Дагданова, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Бурятии.
В настоящее время сорта облепихи бурятской селекции очень востребованы. Ученые республики имеют ряд интересных разработок по комплексной переработке облепихи. Кроме того, в республике идет работа по созданию биофармацевтического кластера, где облепиха может занять достойное место.
О текущем состоянии и тенденциях производства облепихи в республике рассказал Андрей Бадмаев, начальник отдела растениеводства механизации и современных технологий. На начало 2014 года площадь многолетних плодовых насаждений и ягодных культур в Бурятии насчитывала 1478 га. Заросли дикой облепихи есть в Бичурском, Заиграевском, Закаменском, Тункинском районах. Хорошим потенциалом и условиями для дальнейшего развития обладают Селенгинский и Заиграевский районы, именно там сосредоточено наибольшее количество насаждений облепихи.
Как сообщили специалисты Минсельхозпрода Бурятии, для получения господдержки на производство и переработку облепихи заявитель должен представить в министерство необходимый пакет документов. При этом он должен иметь три га площади земли для обычного сада и не менее одного га интенсивного типа, это - около 800 деревьев на расстоянии 2,5 метра друг от друга для сбора ягоды.
"Предлагаем вам разработать муниципальные программы по развитию этого направления. Мы готовы оказать каждому как методическую помощь, так и государственную поддержку", - сообщила участникам совещания начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Татьяна Полозова.
В настоящее время вопросы развития сохранения здоровья и рационального питания остаются самыми актуальными. Облепиха – "королева целебных растений", ценное лекарство и пищевое сырье, кладовая биологических активных веществ. Рациональное использование этого ресурса важно для развития экономики муниципальных образований отметили в Минсельхозпроде Бурятии.
