Управлением Роспотребнадзора по Бурятии проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по предоставлению услуг общественного питания в столовой по ул. Шаляпина, 5 "в". Согласно лабораторным исследованиям, в образце холодного блюда - салата "Оливье" обнаружен золотистый стафилококк, наличие которого не допускается, обнаружены бактерии группы кишечной палочки в количестве, превышающем гигиенический норматив. Употребление в пищу такой продукции создает угрозу причинения вреда здоровью и жизни людей. Об этом ИА UlanMedia сообщает со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора Бурятии.
Установлено, что в столовой в нарушение требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" отсутствует раковина для мытья рук персонала; для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками; не проводится производственный контроль.
По результатам рассмотрения материалов дела Арбитражным судом Бурятии индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности с назначением штрафа в размере 30 тысяч рублей.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
В магазине "Елена" Кабанского района Бурятии продавали просроченную курицу и колбасу
Кишечную палочку обнаружили в одном из блюд закусочной "Улан-Сэсэг" в столице Бурятии
Кишечную палочку в продукции "Япоши Роллов" обнаружил Роспотребнадзор Бурятии
