"Белую пищу" будут продавать на ярмарке к Сагаалгану в Улан-Удэ 6 февраля, об этом 1 февраля на брифинге в правительстве рассказал председатель комитета развития сельских территорий и инвестиций Далай Галсанов. Горожане и гости столицы Бурятии смогут приобрести национальные блюда: боовы, урмэ, а также мясные полуфабрикаты — буззы, хушууры, шарбин и многое другое, сообщает ИА UlanMedia.
Традиционная выставка-продажа продукции местных производителей пройдет на Центральном рынке. Сельхозтоваропроизводители и предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительская кооперация республики предложат широкий ассортимент молочной, мясной, кондитерской продукции и национальных блюд.
"На ярмарке можно будет купить традиционную продукцию к празднику — боовы от Иволгинского дацана, "белую пищу" — урмэ, пенки, творог, сметану, сливки, сыр, кефир, масло деревенское. Будут на ярмарке мясные полуфабрикаты — буузы, хушууры, шарбин, кровяную колбасу, а также кондитерские и хлебобулочные изделия", — перечислил председатель комитета.
Кроме того, на ярмарке можно будет приобрести аршан и сувенирную продукцию.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Студенты из Бурятии готовятся к Глобальному ехору
Культурно-массовые мероприятия, посвященные Сагаалгану, пройдут в Улан-Удэ 9 февраля
На Сагаалган в Улан-Удэ станцуют большой ехор и разыграют барана
