Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору исследовала различные способы фальсификации молока. А также ведомство проверило продукцию российских производителей молока и опубликовало список добросовестных компаний на своем сайте. В "белом" списке не уличенных в фальсификате четыре компании из Бурятии, сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на официальный сайт Россельхознадзора.
Гипс, мел, мыло, салициловую и борную кислоту сегодня употребляют граждане страны, покупая молоко, сметану и творог. К такому выводу пришел Россельхознадзор, который провел тотальную проверку молочной продукции по всей России, детально изучив способы фальсификации.
"Большинство современных методов фальсификации, так или иначе, сводятся к изменениям технологии, использованию дешевого сырья, и последующему доведению физико-химических показателей до установленных нормативной документацией требований. Наряду с намеренным введением потребителя в заблуждение относительно свойств и происхождения продукции, снижения пищевой и биологической ценности, производство и реализация фальсифицированной продукции способствует также недобросовестной конкуренции на продовольственном рынке, в результате чего добросовестные изготовители оказываются в невыгодном положении", — говорится в сообщении.
В правительстве России отреагировали незамедлительно.
"Молоко должно быть молоком. И если там обнаружатся фальсификаты, они должны быть изъяты из продажи. Мы должны покупать такие продукты, которые заявлены, а не подмену", — прокомментировала ситуацию вице-премьер правительства Ольга Голодец.
В сведениях о результатах мероприятий, осуществляемых Россельхознадзором с целью выявления фальсификации и нарушений требований безопасности молочных продуктов сразу четыре производителя из Бурятии. Это ОАО "Молоко Бурятии" и ООО "Бичурский маслозавод ", в которых по результатам проверок не выявлены ни фальсификаты, ни нарушения требований безопасности. Также в список попали две компании с безобидными нарушениями: ООО "Кооппроизводство" из Джидинского района и ФГУП "Байкальское" Российской академии сельскохозяйственных наук из Кабанского района.
Всего в "белый" список попали 38 добросовестных компаний-производителей.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Бичурский район стал одним из лидеров по производству молока в Бурятии
До 500 тонн молочной продукции смогут производить в районе Бурятии
