По данным статистики за прошедшую неделю в городе Улан-Удэ наибольший рост цен из продовольственных товаров отмечен на пшено на 4,78 руб. или 7,6 %, овощи свежие (капуста, лук, огурцы, морковь, помидоры) в среднем на 3,28 руб. или 3,2 %, вермишель на 1,86 руб. или 3,2 %, яйцо куриное на 2,31 руб. или 3 %, макаронные изделия из пшеничной муки на 1,67 руб. или 2,5 %, молоко цельное стерилизованное 2,5-3,2 % жирности на 0,91 руб. или 1,5 %. Наибольшее снижение цен отмечено на картофель на 0,29 руб. или 1,5 %.