Качество сладких новогодних подарков проверят специалисты Управления Роспотребнадзора по Бурятии. По данным на 5 декабря в регионе проходит 17 проверок, в том числе в семи образовательных организациях и 10 предприятий общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов. Отобрано 16 проб новогодних подарков для проведения лабораторных исследований. Об этом сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Бурятии.
В отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации и проведения культурно-массовых мероприятий, оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов, услуг по перевозке организованных групп детей в рамках проведения новогодних елок и зимних каникул, запланировано 102 проверки, из них 49 детских и подростковых учреждений, 32 предприятия общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов, 21 коммунальный объект.
При проверках основное внимание уделяется соблюдению требований к условиям хранения, срокам годности, качеству и безопасности кондитерских изделий, санитарному состоянию учреждений и соблюдению в них температурного режима.
В ходе проверок выявлено, что нарушаются условия хранения кондитерских изделий, на потребительской упаковке отсутствует информация о наименовании пищевой продукции, дате ее изготовления, сроке ее годности и условиях хранении, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части её маркировки".
Также проверено три предприятия по расфасовке и продаже кондитерских изделий, в том числе, новогодних подарков, где выявлены нарушения: отсутствовала санитарная одежда, персоналом не пройдено гигиеническое обучение.
