В правительстве Бурятии 21 ноября наградят победителей конкурса "Байкальское качество. Лучший продукт-2013". Из 123 продуктов-конкурсантов выбрали самые лучшие по 17 основным группам, сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на пресс-службу правительства РБ.
Конкурс ежегодно проводится Министерством сельского хозяйства и продовольствия РБ с целью продвижения продукции местных товаропроизводителей и увеличения доли их присутствия на потребительском рынке Бурятии. Во время отборочного этапа предприятия-участники представили на суд экспертов анкетные данные о продукции. На втором этапе члены республиканской дегустационной комиссии, в составе которой независимые профессиональные эксперты органов по сертификации, представители науки, министерств и ведомств, провели оценку качества образцов. Продукты оценивались по консистенции, внешнему виду, вкусу, запаху, виду на разрезе, соответствию техническим регламентам.
