В детском саду №53 в Улан-Удэ готовили пищу из перловой крупы, которая не имела документов о качестве и безопасности. Дошкольному учреждению выдано предписание о необходимости наличия документов на зерно. Об этом ИА UlanMedia сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Иркутской области и РБ.
Нарушение правил закупки и хранения продуктов переработки зерна были выявлены при проведении планового контрольно-надзорного мероприятия.
"Крупа перловая, используемая в учреждении для приготовления пищи, не имеет документов о качестве и безопасности (протокола испытаний, декларации о соответствии, сертификата соответствия), что не позволяет идентифицировать ее как качественную и безопасную. Согласно ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" такие пищевые продукты не могут находиться в обороте", - говорится в сообщении.
Выявленное нарушение послужило поводом для возбуждения административного дела по ст. 7.18 КоАП РФ.
