Директора паба "Харатс" оштрафовали за нарушения санитарных норм на 5 тысяч рублей в Улан-Удэ. Проверку Роспотребнадзор провел обращениям жителей Улан-Удэ с жалобами. Как оказалось, у троих сотрудников заведения отсутствовали санкнижки, а также в организации отсутствовала уборщица. Об этом ИА UlanMedia сообщает по информации пресс-службы Роспотребнадзора.
При проведении обследования предприятия общественного питания специалистами Управления Роспотребнадзора по РБ выявлены нарушения требований санитарного законодательства. Из четверых человек, работающих на предприятии, у троих отсутствовали личные медицинские книжки, что является нарушением санитарно - эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Поваром не было своевременно пройдено гигиеническое обучение. Уборщица в штате организации отсутствует. Мытье туалетов, а также производственных помещений осуществляет посудница, что также является нарушением.
Генеральный директор ООО "Гуд Стори" не обеспечил необходимых условий для соблюдения санитарных норм и правил при оказании услуг общественного питания. В том числе наличие личных медицинских книжек на каждого работника предприятия, организацию своевременного прохождения персоналом курса гигиенической подготовки и аттестации, а также допустил совмещение трудовых обязанностей уборщицы и посудницы. Он привлечен к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ и оштрафован на 5 тысяч рублей.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Бактерии группы кишечных палочек обнаружили в закусочной "Шарбин" в Улан-Удэ
На 10 тысяч рублей оштрафовали школу в Бурятии за отсутствие системы канализации в здании
За просроченные продукты и грязные прилавки Роспотребнадзор закрыл магазин в Бурятии
