"Есть калмыцкая, есть якутская корова, почему не должно быть бурятской?!". С этого вопроса полномочного представителя президента страны в ДФО Юрия Трутнева во время встречи с Хамбо Ламой Аюшеевым проект "бурятской коровы" получил государственную поддержку, сообщает UlanMedia (УланМедиа).
Как рассказал заместитель председателя Народного Хурала Цыденжап Батуев, ранее была история о "бурятских коровах", вывезенных из Монголии, и долгая дискуссия о номадном скотоводстве, о плюсах и минусах аборигенного скота.
"Сегодня ни у кого не вызывает сомнение преимущество бурятской овцы по затратам на содержание и постоянно растущей цене при реализации. Данная порода овец стала доминирующей в регионе, а отзывы о вкусовых качествах мяса вышли за пределы Бурятии и страны", — сообщил в своем блоге Цыденжап Бимбаевич.
О перспективах развития бурятской коровы ранее высказался Евгений Сандаков, ветеринарный врач с 40-летним стажем. Он прошел путь от ветврача отделения совхоза в Якутии до руководителя ветслужбы Бурятии — на этом посту он проработал 8 лет.
"Преимущество данной породы коров в том, что на содержание собственного тела она потребляет минимум калорий — это скот для "ленивого" скотовода". В Джиде отношение к бычкам бурятской породы у населения меняется и теперь во всех поселениях района есть общественные быки бурятской породы. Следующий этап — создание "обменного фонда" для районов Бурятии, где суровые природные условия не помеха для бурятской породы коров", — говорит Евгений Сандаков.
