Нападающий ФК "Бурятия" объяснил, что его порадовало в поражении 0-8
22:54
Футбольная "Бурятия" пропустила 8 мячей в Кубке России (ВИДЕО)
22:38
Вахта Победы: ставропольцы после объявления войны Японии вышли на митинги
21:31
Несовершеннолетний на мотоцикле попал в ДТП в Бурятии
21:01
Семь наркоторговцев из Улан-Удэ предстанут перед судом в Бурятии
20:40
СК возбудит дело по факту ДТП с автобусом в Бурятии
20:05
В Бурятии журналист и лауреат "Золотой маски" стали земскими миллионерами
19:35
27 медучреждений Бурятии получили новое медоборудование
19:05
Росгвардейцы задержали в Улан-Удэ мужчину в федеральном розыске
18:31
Педагоги могут стать частью команды проекта программы "Учитель+"
17:40
В Улан-Удэ задержали 8 подростков за управление мототехникой
17:40
Туристы пожаловались на размытую гравийную дорогу на Байкале
17:40
Туристов из Беларуси эвакуировали с гор в Бурятии
17:32
Мужчина угнал незапертый автомобиль, покатался и вернул его обратно на место
17:00
Звание Героя России присвоено гвардии подполковнику из Бурятии
16:45

Забой скота по всем правилам в Бурятии стоит 3,5 тысячи рублей

Тематическое фото Департамент по связям с общественностью,  взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям ОА
Тематическое фото
Фото: Департамент по связям с общественностью, взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям ОА
Общество

Зампред Правительства — министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Галсан Дареев рассказал о нововведениях в правилах убоя скота. Во время прямого эфира 13 февраля вопрос о нововведениях для частных подворий, заготавливающих мясо на продажу, стал одним из популярных во время первого прямого эфира с зампредами республиканского правительства, сообщает УланМедиа со ссылкой на пресс-службу правительства региона. 

Как отметил Галсан Дареев, на сегодня запрета на убой скота в личных подворьях нет, если забой производится в целях личного потребления, то есть себе или своей семье. Если человек хочет зарабатывать, то забой необходимо производить на убойном пункте, где сразу выдаются ветеринарные сопроводительные документы и справка. Без этих документов мясо реализовать невозможно, так как оно должно отображаться в системе "Меркурий".

Также есть иные места убоя, где можно производить забой скота на продажу. Здесь должен быть навес, защищающий мясо от атмосферных осадков, внизу — водонепроницаемое покрытие, это может быть бетон, стальной лист или брезент. И рядом должны быть вешала и емкости для субпродуктов. Это рядовые правила забоя скота, и обычно у всех это есть. Зарегистрировать место в системе "Цербер" можно через главу поселения, районную ветстанцию или управление сельского хозяйства. Главное, перед забоем пригласить ветеринарного врача, который проведет осмотр и выпишет справку, затем на рынке мясо отправится на анализ в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы, где получит овальное клеймо и ветеринарную справку.

"С экономической точки зрения, услуга убойного пункта стоит 3 тысяч рублей — это забой скота по всем правилам. Здесь же мясо пройдет ветеринарно-санитарную экспертизу, цена около 500 рублей, и получит овальное клеймо. Всё — фермер может сразу везти мясо на реализацию. Услуги забойщиков в среднем обойдутся на эту же сумму и мясо надо везти на ветсанэкспертизу, а это в свою очередь трата времени и средств", — рассказал Галсан Дареев.

227900
48
5