В Иволгинском районе Бурятии сельхозкооператив "Бодонгууд" снабжает местные школы и детские сады мясом, произведенным по санитарным стандартам, сообщает UlanMedia (УланМедиа) со ссылкой на Минсельхозпрод республики.
Ключевую роль в этом сыграла инициатива председателя кооператива Веры Бальжинимаевой, при поддержке которой был открыт мобильный убойный цех.
Кооператив был создан в 2023 году и объединил 28 пайщиков. Полученные грант и льготный заём от Фонда поддержки сельхозкооперации позволили приобрести необходимую технику и оборудование для производства.
"Главная миссия — чтобы дети питались полезными местными продуктами", — говорит Вера Бальжинимаева.
В будущем "Бодонгууд" планирует начать производство полуфабрикатов и развивать молочное направление.
