Это суперлегкое оливье с говядиной станет хитом вашего новогоднего стола. Вес уйдет

В детстве мы с нетерпением ждали новогоднего салата оливье. Запах свежих овощей и мяса наполнял дом. Это напоминало о теплых воспоминаниях и радости. Этот легендарный салат — неотъемлемая часть новогодних трапез в России. А его диетическая версия позволит сохранить любимый вкус, не нанося вреда фигуре. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа). 

Салат "Оливье" — любимое новогоднее блюдо. Но его классический рецепт высококалорийный и жирный. Существует более полезная версия, где вместо колбасы используется говядина, а майонез заменен йогуртом.

ПП-версия салата "Оливье" с говядиной имеет меньше калорий, чем классический. Йогуртовая заправка снижает жировые запасы. Говядина добавляет белка, а овощи — витаминов и минералов.

Список основных продуктов:

В ПП-оливье используются свежие овощи — картофель, морковь, огурцы, зеленый горошек. Для пользы добавляем отварную говядину. Нам также нужны сваренные вкрутую яйца и диетическая заправка из йогурта и горчицы.

Рекомендации по выбору говядины

Выбирайте говядину из нежирных частей, например, вырезки или огузка. Это сделает салат диетическим. Также, тщательно варите мясо, чтобы оно было мягким и сочным.

Какой зеленый горошек выбрать?

При покупке зеленого горошка обращайте внимание на состав. Выбираем горошек, который консервирован без сахара. 

Способ приготовления:

Не забывайте правильно подготовить овощи для салата. Отварите картофель и морковь в кожуре, а затем очистите и нарежьте кубиками. Сварите яйца вкрутую на 10 минут после закипания. Добавьте зеленый горошек. 

Свежие огурцы тщательно промойте и нарежьте кубиками. Охладите все ингредиенты перед сбором салата.

Количество ингредиентов должно быть примерно одинаковым. 

Затем украсьте веточками укропа, петрушки и листьями салата. Это добавит свежести и праздничности. 

Приготовление этого салата занимает около 60 минут, а в результате получается 5-6 вкусных порций.

Раскрыты лечебные свойства кинзы, о которых многие не догадывались

Можно ли растянуть желудок большим объёмом еды?

Этот продукт поглощали в СССР каждый день, а теперь его запрещают медики