На днях в Бурятии закрыли популярное у туристов место — два кафе на Хаиме, что стоят по пути на Байкал в сторону Горячинска и Максимихи. Проверка пошла по требованию прокуратуры, там нашли массовые сообщения, сообщили UlanMedia (УланМедиа) в управлении Роспотребнадзора по Бурятии
О закрытии популярного у туристов кафе на Хаиме сообщил блогер, руководитель турфирмы "Батоевич помоги" Александр.
На Реке Хаим, кто знает есть прославленные Хаимовские Беляши. И их закрыл Роспотребнадзор 30 июня 2025 года,
— рассказал он.
В управлении Роспотребнадзора по Бурятии UlanMedia сообщили, что специалисты проверили оба предприятия в местности Хаим. Это кафе "Жить вкусно" и закусочная "Домашняя кухня". Проверка прошла на основании требования прокурора о проведении контрольного (надзорного) мероприятия.
В ходе проверок были выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Они касаются не только контроля качества и безопасности продуктов — как сообщили в Роспотребнадзоре, планировка производственных помещений и их размер не обеспечивают последовательности технологических процессов, что означает, что сырые полуфабрикаты и готовая продукция периодически оказывались во встречных потоках.
Специалисты отметили, что в производственных цехах нет условий для соблюдения личной гигиены сотрудников, а сами помещения находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии.
Также не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП,
— сообщили UlanMedia в ведомстве.
В отношении предпринимателей возбуждены дела об административных правонарушениях. Оба кафе временно закрыли, предприятия опечатаны. Административные материалы переданы в судебные органы.
