Тарталетки — это мучные изделия, которые принято начинять различными продуктами, украшать и подавать к столу в качестве легкой закуски. К Новому году тарталетки обычно начиняются красной рыбой, но это уже устаревший вариант. Предлагаем в этом году подать принципиально другое блюдо из тарталеток. Представляем сразу 6 новых начинок, которые придутся по вкусу всем гостям.
Красная икра уже прошлый век: очень вкусная намазка для бутербродов на Новый 2026 годИтак, вот варианты оригинальных и не приевшихся начинок для тарталеток:
- курица + огурцы + яйца. Курицу сварите, нарежьте на кубики, огурцы порежьте соломкой, яйца натрите. Перемешайте все компоненты, добавьте измельченную зелень, заправьте сметаной и распределите по тарталеткам;
- тунец + яйца. Мясо тунца разомните, добавьте тертые яйца, измельченную зелень и консервированную кукурузу, перемешайте и начините тарталетки;
- икра + сливочный сыр. Смешайте измельченные зелень, чеснок и сливочный сыр, распределите по тарталеткам, сверху выложите по ложке красной икры;
- креветки + сыр. Смешайте измельченный базилик, давленный чеснок и майонез. Соедините нарубленные креветки и тертый сыр, заправьте майонезной смесью и разложите по тарталеткам;
- курица + апельсин + сыр. Измельчите рукколу, курицу, натрите сыр, добавьте зерна граната и очищенную мякоть апельсина, перемешайте и разместите в тарталетки;
- грибы + сыр + яйца. Порежьте мелко грибы и лук, обжарьте на сковороде, яйца и сыр натрите, добавьте измельченные зелень и чеснок, смешайте все компоненты и заправьте майонезом, распределите по тарталеткам.
Такая закуска точно произведет фурор за новогодним столом — гости за минуту расхватают хрустящие заготовки с нежными и оригинальными начинками.
