Хотите получить заряд бодрости и поддержать сердце? Ешьте гороховую кашу. Витамины B, E и PP укрепляют нервы и сосуды, железо борется с усталостью, а магний с калием помогают сердцу работать как часы. И это при том, что каша остается низкокалорийной. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).
Чем полезна гороховая каша?
— В ней много растительного белка — почти как в говядине или курице. Белок нужен для мышц и сил.
— Много клетчатки: она улучшает работу кишечника и надолго убирает чувство голода.
— Витамины группы В (В1, В2, В6, В9): они помогают нервной системе, улучшают память и настроение, дают энергию.
— Витамин Е — защищает клетки от старения.
— Витамин РР (никотиновая кислота) — полезен для сосудов и хорошего холестерина.
— Магний и калий — нужны для здоровья сердца.
— Железо — помогает быть бодрым и не дает уставать.
Каша сама по себе низкокалорийная, и без добавок может казаться пресной.
Вот что можно в нее добавить:
Мясо (свинина, говядина, курица или копчености). Блюдо становится сытнее, ароматнее, добавляется белок и железо.
Овощи (лук, морковь, болгарский перец, помидоры, цукини, тыква). Придают сладость и свежесть, убирают "бобовый" вкус, добавляют витаминов.
Важные советы:
Замочите горох на ночь, потом долго варите на слабом огне — он станет мягче, нежнее и лучше усвоится.
Пробуйте добавлять специи: черный перец, паприку, кориандр.
Ранее, мы рассказывали, про 3 реально работающих метода, что слепить себе осиную талию.
