UlanMedia, 11 сентября. В Улан-Удэ стартовал двухдневный фестиваль фермерской продукции "Свое" (6+) на площади Советов. Гостей ждут свежие местные продукты, дегустации, розыгрыши с призами (включая живых баранов и скакуна), а также концерты местных коллективов.
Участники могут попробовать блюда из фермерских продуктов: Союз овцеводов готовит полтонны бараньего бульона — порция стоит 10 рублей. Также пройдет дегустация жареного мяса.
На фестивале работает зона Агрообразования. Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова покажет профориентационные проекты, современные технологии и расскажет о возможностях получения аграрного образования.
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления представит инновационные разработки молодых учёных по переработке растительного сырья Байкальского региона. Посетители узнают о подготовке специалистов в области биотехнологий, пищевых технологий, агроинженерии и оборудования.
Бурятский аграрный колледж имени М.Н. Ербанова проведёт мастер-классы: "Экспертиза на тарелке — проверка качества еды", карвинг и тестирование безопасности овощей. Джидинский многопрофильный техникум продемонстрирует работу с современным оборудованием и расскажет о направлениях подготовки для сельского хозяйства, транспорта и электрооборудования.
Для детей и любителей природы организован живой уголок с кроликами, черепашками и растениями.
"Ждем всех на площади Советов!" — сообщили в правительстве республики.
