UlanMedia, 5 ноября. В Улан-Удэ может открыться первый ресторан сети "Вкусно и точка". Как сообщает паблик "Весь Улан-Удэ", выбранное помещение готовят к запуску в ТЦ "Еврозона" — на месте бывшего "М.Видео". Официального подтверждения от компании пока не поступало.
Если открытие состоится, Бурятия станет 68-м регионом присутствия сети. Сейчас "Вкусно и точка" работает более чем в 1 000 заведениях в 67 субъектах России: тысячный ресторан открылся в октябре 2026 года в Ярославле.
Вопрос появления сети в Улан-Удэ обсуждался еще в 2022 году. Тогда компания сообщала, что рассматривает развитие в разных городах, но не подтверждала планы по Бурятии и обещала сообщить, если такое решение будет принято.
Рынок общепита в Бурятии продолжает расти. По данным Бурятстата, оборот общественного питания в республике по итогам 2025 года составил 27,1 млрд рублей — на 4,5% больше, чем годом ранее. При этом в январе–августе 2026 года жители Бурятии оставили в кафе, ресторанах и других заведениях общепита уже 22 млрд рублей. Для сравнения, за аналогичный период 2025 года показатель составлял 19,5 млрд рублей, а по итогам всего 2025 года — 31,2 млрд рублей.baikal-media
"В структуре потребительских расходов населения Бурятии на питание вне дома приходится 3,3%. Это означает, что приход крупных федеральных сетей может рассчитывать на уже сформированный спрос: жители республики регулярно тратят деньги на кафе, фастфуд и доставку", — отмечает экономит Юрий Балдаев.
Ближайшие к Улан-Удэ точки "Вкусно и точки" находятся в Иркутске и Ангарске.
"В Улан-Удэ уже работают другие федеральные сети быстрого питания. Ростикс представлен несколькими точками в крупных торговых центрах. Первый в республике "Бургер Кинг" открылся в сентябре 2025 года. Появление "Вкусно и точки" усилит конкуренцию в сегменте бургеров и фастфуда. При этом в республике традиционно сильные позиции общепит бурятской кухни — по количеству заведений это самая популярный формат. Тут на руку обычному горожанину борьба сетей "БуузаРум", "ВлаДД" и Шулэндо", — прокомментировал экономист.
