В столице Бурятии 21 ноября прошло торжественное награждение победителей конкурса "Байкальское качество. Лучший продукт - 2013". Вячеслав Наговицын вручил изготовителям самой лучшей продукции памятные статуэтки в виде звезд, сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на пресс-службу правительства Республики Бурятия.
Победители в категории "Молочная продукция" - сметана "Эко" от ОАО "Молоко Бурятии", сыр сычужный полутвердый "Костромской" от ООО "Кударинское", сыр сычужный мягкий "Адыгейский" от ООО "Мухоршибирский молочный комбинат "Буренка", масло сливочное "Крестьянское" от ООО "Бичурский маслозавод".
В категории "Колбасные изделия" призерами стали: колбаса вареная "Докторская" от фабрики "Селенга", колбаса варено-копченая "Улан-Удэнская" от ООО "Бурятмяспром", колбаса варено-копченая "Кремлевская".
В категории "Мясные деликатесные изделия" - шейка варено-копченая от ООО "Эко-Фуд".
Победители в категории "Хлеб и хлебобулочные изделия" - хлеб "Эстонский" от ОАО "Бурятхлебпром", батон "Заварной" от ООО "Хлебушек".
В категории "Кондитерские изделия" - пирожное "Шоколадное" от ИП Теречевой Галины Харлампьевны,
В категории "Полуфабрикаты мясные" - буузы "Закаменские" ООО "Закаменский мясокомбинат".
В категории "Рыбная продукция" - омуль байкальский холодного копчения от ООО "Рыбопродукт".
В категории "Плодоовощная продукция" - консервы "Борщ из квашеной капусты" от ООО "Агро-В".
В номинации "Новинка года" выиграли колбасные изделия от ООО "СПК "Надежда" и сыр рассольный "Брынза" от ФГУП "Байкальское". В номинации "Открытие года" выиграли макаронные изделия, мука из зерновых и бобовых культур от ИП Теймуровой Елены. В номинации "Отличный вкус" - полуфабрикат мясной в дрожжевом тесте "Курник" от ИП Гарифулиной Елены. В номинации "Здоровое питание" победителем стал хлеб цельнозерновой "Тонус", в номинации "Признание потребителей" - творог "от Мохно" от ОАО "Молоко Бурятии", в номинации "Национальный колорит" - шэнэхэнские позы" от ООО "Катюша". В номинаци "стабильность и качество" - куриное яйцо от ОАО "Улан-Удэнская птицефабрика". В номинации "Сохранение традиций" победили ватрушки с творогом от ООО "Ольга" и омуль горячего копчения от ООО "Рыбзавод "Байкал".
Победители представили на выставке лучшие образцы своей продукции и коротко рассказали о перспективах развития.
Как ранее сообщало ИА UlanMedia, из 123 продуктов-конкурсантов выбрали самые лучшие по 17 основным группам.
