Железнодорожный районный суд Улан-Удэ вынес решение приостановить деятельность закусочной "Улыбка", расположенной по улице Гагарина, 15, на 90 суток по причине несоблюдения на предприятии санитарных норм, сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора Бурятии.
Управление установило, что шахта вентиляции выведена под окно квартиры, расположенной над закусочной. По результатам лабораторных исследований, показатели воздуха в квартире не соответствуют нормируемым значениям. В закусочной не соблюдается поточность (последовательность) технологических процессов, что создает высокий риск вторичного загрязнения пищевых продуктов. Приготовление блюд осуществляется в одном производственном помещении, загрузка сырья и пищевых продуктов производится через вход для посетителей, не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов.
