UlanMedia, 2 февраля 2015. Мировой рекорд установили в Бурятии, создав гигантскую гастрономическую карту республики, размеры которой составили пять на 3,48 метра. Создание гастрономической карты приурочили к открытию фестиваля "Вкус Бурятии". Карту составили местные сельхозтоваропроизводители из региональных продуктов и национальных блюд - традиционных бууз, сметаны, молока, рыбы, мяса, колбасы и многого другого. О том, как происходила фиксация рекорда и какие гастрономические изыски представили на карте, читатели ИА UlanMedia смогут увидеть в фоторепортаже с места событий.
Главная цель проекта - продвижение и популяризация местных товаропроизводителей среди населения республики.
Мировой рекорд установили в Бурятии, создав гигантскую гастрономическую карту республики, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Елена Медведева, ИА UlanMedia
Стоит отметить, что рекорд карты официально зафиксировали для Книги рекордов Гиннесса. Помимо самих сельхозтоваропроизводителей в регистрации рекорда приняли участие лучшие повара, известные политики, бизнесмены, артисты и студенты.
Гендиректор "Интеррекорд" Влад Копылов вручает управляющей отелем "Мэргэн Батор" Елене Цыреновой сертификат о регистрации рекорда , Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Елена Медведева, ИА UlanMedia
- Мы в Бурятии уже в третий раз, - поделился генеральный директор международного агентства регистрации рекордов "Интеррекорд" Влад Копылов. - Регистрируем третий рекорд. Буквально два месяца назад мы регистрировали здесь самое большое количество бууз. Эта идея с региональной картой из продуктов очень актуальна. Покажем России, что продукты у нас есть, и голодными мы не останемся.
Мировой рекорд установили в Бурятии, создав гигантскую гастрономическую карту республики, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Анна Огородник, UlanMedia
Для регистрации рекорда Влад Копылов и журналистка из Бурятии Дора Хамаганова сделали замер карты, и он оказался больше заявленного. По словам Влада Копылова, подобные рекорды уже были - карта Иркутской области из суши и роллов, карта России из региональных продуктов, карта Москвы.
- Карта России и Иркутской области - два на три метра была. Карта Украины была из сала, - вспомнил Влад Копылов.
Мировой рекорд установили в Бурятии, создав гигантскую гастрономическую карту республики, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Елена Медведева, ИА UlanMedia
Организаторы проекта уверены, что подобные кулинарные события помогут способствовать развитию гастрономического туризма, востребованного на западе.
Управляющая отелем "Мэргэн Батор" Елена Цыренова выступает с приветственной речью, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Елена Медведева, ИА UlanMedia
- Сегодня мы ставим рекорд — создали самую большую гастрономическую карту Бурятии, естественно, только при участии продуктов, которые производятся только на территории республики, - рассказала управляющая отелем "Мэргэн Батор" Елена Цыренова. - Этим мероприятием мы даем старт своему фестивалю "Вкус Бурятии", который будет проходить на базе нашего ресторана в течение 2015 года. Мы будем презентовать кухни районов республики Бурятия. В конце прошлого года мы успешно запустили еравнинскую кухню, на следующей неделе у нас идет джидинская кухня. Дальше у нас будет баргузинская кухня, старообрядческая кухня, Тарбагатайский район.
Мировой рекорд установили в Бурятии, создав гигантскую гастрономическую карту республики, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Елена Медведева, ИА UlanMedia
Отметим, что самая большая в мире карта России, составленная из продуктов питания, была создана в 2012 году в ходе продовольственной ярмарки. В ней приняли участие более 350 российских производителей из России. Представленные для карты продукты можно было купить.
С картой Бурятии дела обстояли немного иначе. После фиксации рекорда гости могли продегустировать любимые блюда, произведенные в Бурятии.
Депутат Народного Хурала Бурятии Баир Гармаев, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Анна Огородник, UlanMedia
- Уверен, что этот рекорд не последний, этому примеру последуют многие и в этом вопросе - продуктовом, - и в других вопросах. Самое главное - такого факта еще не было, что карта республики составлена из продуктов, которые произведены здесь, - сказал руководитель группы компаний "Титан" Вадим Бредний.
Руководитель группы компаний "Титан" Вадим Бредний помогает в расстановке блюд на гастрономической карте Бурятии, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Елена Медведева, ИА UlanMedia
Инициаторы проекта – группа компаний "Метрополь" при поддержке правительства Республики Бурятия в рамках проекта "Сделано в Бурятии". Автором идеи является депутат Госдумы РФ от Бурятии Михаил Слипенчук.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Ведущие товаропроизводители Бурятии представили свою продукцию на выставке
Фестиваль "Мясной шедевр" прошел в физкультурно-спортивном комплексе Улан-Удэ
Сделано в Бурятии: пресс-тур на Республиканскую типографию прошел в Улан-Удэ