Мясные полуфабрикаты из Бурятии получили золотые и серебряные награды за победу в крупном профессиональном конкурсе, прошедшем в рамках XXI специализированной Международной выставки "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование" в Иркутске с  апреля. 

Продукция Закаменского мясокомбината - "мраморного бренда" Бурятии - вызвала ажиотаж среди посетителей выставки, все дни выставки на стенде мясокомбината стояла очередь. Наград удостоились котлеты и пельмени из Бурятии, сообщили ИА UlanMedia в пресс-службе Закаменского мясокомбината.

Мясные полуфабрикаты из Бурятии получили высшие награды на международной выставке, Фото с места события из других источников. Фото: Автор фото: Пресс-служба Закаменского мясокомбината

Региональные и российские производители продуктов питания представили свою мясную и колбасную продукцию, мясные полуфабрикаты, молочную продукцию, сыры и маслопродукты, рыбу и полуфабрикаты из рыбы, овощную продукцию, хлебобулочные изделия и продукты пчеловодства.

Мясные полуфабрикаты из Бурятии получили высшие награды на международной выставке, Фото с места события из других источников. Фото: Автор фото: Пресс-служба Закаменского мясокомбината

ООО "Закаменский мясокомбинат" достойно представил Бурятию. Мясо, бузы, пельмени, котлеты  предприятия  пользовалась большим успехом у иркутян, гостей и участников конкурса. Все дни выставки на стенде мясокомбината стояла очередь. 

Мясные полуфабрикаты из Бурятии получили высшие награды на международной выставке, Фото с места события из других источников. Фото: Автор фото: Пресс-служба Закаменского мясокомбината

Золотой медали выставки удостоены котлеты "Закаменские", серебряными медалями награждены пельмени "Закаменские" и позы "Городские".

Мясные полуфабрикаты из Бурятии получили высшие награды на международной выставке, Фото с места события из других источников. Фото: Автор фото: Пресс-служба Закаменского мясокомбината

Неудивительно, что один из ведущих производителей и поставщиков мяса в республике завоевал эти награды. Предприятие осуществляет высокотехнологичное производство полного цикла с современной системой контроля качества на всех этапах - от убоя скота до мясопереработки.

- Главное преимущество продукции комбината в том, что она сделана из собственного охлажденного мяса. О местной "мраморной говядине" в республике ходят легенды.  Именно поэтому закаменское мясо издавна считается настоящим брендом Бурятии, - пояснили на предприятии.

Всего в работе выставки приняло участие более 70 компаний из Иркутской области, Красноярска, Новосибирска, Алтайского края, Барнаула, Томска, Бурятии, Москвы, Московской области и других регионов России, разместившись на экспозиционной площадке в 2000 квадратных метров. Также участниками выставки стали компании из Белоруссии, Китая и Монголии. 

Для одного из старейших мясоперерабатывающих предприятий Бурятии - комбинат работает с 1959 года - это далеко не первые награды.

Мясокомбинат является обладателем регионального Знака Качества "Сделано в Бурятии", имеет многочисленные дипломы и медали профильных выставок Улан-Удэ и Иркутска, а буузы "Закаменские" стали победителями конкурса "Байкальское качество. Лучший продукт Бурятии – 2013".

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Один занятый на селе в Бурятии обеспечивает работой пять других – Андрей Тютюшев

Производство мяса планируют увеличить в Бурятии

Белую пищу на конвейере освятили в Бурятии к празднованию Сагаалгана-2015

Мировой рекорд установили в Бурятии, создав гигантскую гастрономическую карту республики