Более 10 китайских туристов попробовали русскую окрошку и салат из омуля на гастрономическом шоу в Улан-Удэ. Мастер-класс от поваров Китая и Бурятии прошел в столице республики 21 июня. Об этом ИА UlanMedia соббщили в пресс-службе Минэкономики Бурятии.
В рамках мастер-класса 11 поваров из разных провинций Китая соревновались в умении приготовить, сервировать и презентовать свое блюдо. В конкурсе также приняли участие два повара из ресторанов Бурятии, которые научили заграничных гостей готовить салат из копченого омуля, окрошку и черемуху в сметане.
"Гастрономический тур является неотъемлемой частью многих туристических программ, это может помогать привлекать туристов из Китая в Россию. Благодаря этому шоу больше людей узнает об Улан-Удэ, а также, благодаря знакомству с нашими поварами, с нашей кухней, мы надеемся, что больше людей захочет посетить Китай. Кроме того, это хорошая возможность для отельеров, рестораторов, турфирм обеих стран продвигать свои маршруты, турпродукты, услуги", — отметил генеральный секретарь "Ассоциации знаменитых отелей Китая" Си Яньпин.
По словам председателя комитета по туризму Минэкономики Бурятии Баярмы Цыдыповой, подобные шоу позволяют продлить туристический сезон в регионе. Если раньше наплыв отдыхающих в республику отмечался лишь в июле-августе из-за наступления купального сезона на Байкале, то с проведением "Сказочного Сагаалгана", "Алтарганы", гастрономических туров поток туристов поддерживается круглогодично. Только за прошлый год Бурятию посетило почти 1 млн отдыхающих, а количество туристов из Китая за последние 5 лет увеличилось в 2,5 раза. Активно развивается сотрудничество и с другими странами.
"В октябре мы будем заключать соглашение с департаментом туризма Монголии, также будем проговаривать проведение совместных событийных мероприятий. Планировали провести совместный тур туроператоров Бурятии и Иркутской области на озеро Хубсугул", — сказала председатель комитета по туризму Минэкономики Бурятии.
Туристы из Китая пробудут в Бурятии до 25 июня, за это время они посетят Иволгинский дацан, побывают на Байкале и попробуют кухню семейских в Тарбагатае.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Первый российско-китайский гастрономический фестиваль проходит в Улан-Удэ
В столице Бурятии покажут гастрономические изыски Китая и России
