Сбор и переработку дикоросов планируют развивать на территории Бурятии. Вопросы организации сбора и переработки "даров природы" обсудили в республиканском Минсельхозпроде. Об этом ИА UlanMedia сообщили в пресс-службе правительства Бурятии.
Потенциал для развития "дикоросного" направления в республике большой. В год можно собирать до 20 тысяч тонн кедровых орех, свыше 1 тысячи тонн ягод, более 100 тонн грибов, больше 70 тонн папоротника, свыше 100 тонн листьев брусники и другое лекарственно-техническое сырье. В настоящее время сбором и переработкой таежных ресурсов занимаются 25 предприятий.
"Рынок дикоросов – один из перспективных в республике. На сегодня стоит задача увеличения объема заготовок как минимум в два раза", — отметила начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Татьяна Полозова.
Предпринимателям напомнили, что они могут рассчитывать на помощь из республиканского бюджета. В частности, Минсельхозпрод РБ субсидирует кредиты на закуп дикоросов. По линии Минпромторга РБ действует программа по поддержке субъектов малого и среднего предпринимательства. Кроме того, развивается необходимая инфраструктура.
В 2015 году площадь арендованных участков для сбора пищевых ресурсов увеличилась в девять раз по сравнению с 2014 годом и составила 212, 6 тысячи га. Всего действовало около 50-ти заготовительных пунктов, занято около 500 человек.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Грибное очарование в Бурятии: как не стать жертвой собранного урожая
Лесники прогнозируют умеренный урожай ягод и орехов в Бурятии
