Похрумкать семечками арбуза — это не просто "ленивый" перекус, а реальный источник магния, белка и полезных жиров. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).
Если вы всегда выплёвываете семечки из арбуза, пора пересмотреть привычку. Эти маленькие "ядрышки" могут стать отличной добавкой к рациону, но только при правильном употреблении.
Чем полезны семечки?
— Магний поддерживает нервы и мышцы, а его в 30 г семечек почти 40% дневной нормы.
— Белка здесь столько же, сколько в курином яйце: до 30 г на 100 г продукта.
— Кроме того, в семечках есть "хорошие" жиры, железо, цинк и витамины группы B.
Как их есть?
— Промойте и просушите семечки;
— Обжарьте на сухой сковороде 5–7 минут до лёгкой золотистости;
— Не проглатывайте их вместе с мякотью — так проще подавиться.
Кому стоит быть осторожнее?
— Тем, кто худеет: семечки довольно калорийны;
— Людям с нежным желудком: клетчатка может вызвать вздутие и спазмы;
— Детям: есть риск попадания в дыхательные пути.
Умеренное поедание обжаренных семечек — простой способ пополнить запасы магния, белка и полезных жиров. Главное — не переборщить и помнить о мерах предосторожности.
Вкусного и полезного перекуса вам!
Утро в "дзене": как сварить идеальную кашу? — пропорции и время приготовления
