Этот восхитительный и лёгкий ПП-торт придётся по вкусу как тем, кто заботится о здоровье, так и всей семье. На его приготовление потребуется всего 20 минут, и для этого не нужна духовка. Рецепт включает только самые доступные ингредиенты. Торт не содержит муки, сахара и сметаны, что делает его идеальным выбором для здорового питания. По вкусу он напоминает знаменитый "Наполеон". Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).
Ингредиенты
Крошка:
70 г овсяных хлопьев
30 г отрубей (можно заменить на овсянку)
8 г сахарозаменителя (в 10 раз слаще сахара)
щепотка соли
1-1,5 г ванилина
Крем:
400 мл молока
3 яйца
10 г крахмала (картофельного)
100 г любимых ягод
8 г сахарозаменителя
немного ванилина
Ешьте на завтрак вместо бутербродов: этот овсяноблин готовится в 2 счёта и не вредит фигуре Содержит минимум калорий
Способ приготовления:
Овсяные хлопья измельчаем в блендере, но не совсем в муку. Высыпаем овсянку на разогретую сухую сковородку и добавляем отруби. Обжариваем, постоянно помешивая, на среднем огне до характерного запаха и золотистого цвета. Выключаем плиту. Добавляем подсластитель, щепотку соли и 1 грамм ванилина. Перемешиваем.
Теперь приготовим крем. Перемешиваем молоко, яйца, крахмал, подсластитель и ванилин. Взбалтываем все венчиком и постоянно помешиваем. Варим на медленном огне до легкого загустения. Если остаются следы от венчика, то крем готов. Очень важно его не переварить! Остужать крем не нужно.
Для основы в отдельную миску кладем две ложки сухой смеси и две ложки крема. Перемешиваем. Выкладываю эту смесь в форму диаметром 14 сантиметров. Разравниваем и утрамбовываем. Это нужно чтобы низ торта был более плотный. Сверху высыпаю пару ложек овсяной смеси. На овсянку выкладываем часть крема. Аккуратно разравниваем, чтобы крем не тянул за собой овсянку. Сверху добавим любые ягоды, фрукты и орехи, сухофрукты. Таким образом, должно получиться четыре слоя. Последним слоем должна идти овсянка.
Накрываем торт крышкой и отправляем в холодильник минимум на 4 часа. Но чем дольше, тем лучше.
Приятного аппетита!
Источник: канал ПП Десерты БЕЗСАХАРА (12+)
