Знакомая ситуация: вы пьете магний из банки, а ноги по ночам все равно сводит. Дело не в том, что добавки плохие. Из таблеток минерал усваивается лишь на 20–60% — мешает состояние кишечника, стресс и нехватка витамина D.
А вот из еды магний идет в комплекте с жирами и ферментами, которые помогают ему усвоиться почти полностью.
Как понять, что магния не хватает? Тело намекает ночными судорогами, дергающимся веком, поверхностным сном и беспричинной тревогой. Если это про вас, добавьте в рацион 5 лидеров по магнию.
5 место
Шпинат (80–90 мг на 100 г). В сыром виде он содержит щавелевую кислоту, которая блокирует усвоение минералов. Легкая термообработка (например, на пару) решает эту проблему и делает магний доступным.
4 место
Гречка (до 230 мг на 100 г). Не варите ее часами и не сливайте воду — так все минералы уйдут в канализацию. Лучше просто запарить или сварить так, чтобы крупа впитала всю жидкость.
3 место
Семена льна (около 400 мг на 100 г). Отличный источник магния и Омега-3. Но цельные семена наш желудок просто не переваривает. Перед едой их обязательно нужно смолоть в кофемолке.
2 место
Натуральное какао (до 500 мг на 100 г). Речь о чистом порошке без сахара, а не о сладких плитках. Какао мягко расслабляет сосуды и улучшает кровоток, действуя деликатнее кофеина.
1 место
Тыквенные семечки (более 500 мг на 100 г) — абсолютный лидер. Магний здесь находится в родной «упаковке» из полезных жиров и белков, поэтому обычная горсть семечек часто работает лучше дорогой капсулы.
Почему еда выигрывает у аптеки?
Организм легче распознает натуральные формы, а риск передозировки сводится к нулю. Единственное строгое ограничение — болезни почек, при которых избыток магния может накапливаться в организме, пишет блог "Просто о жизни и воспитании" (18+).
Запомните: здоровье строится не на волшебных таблетках, а на простых продуктах, которые вы едите каждый день. Тело не любит спешку, зато отлично откликается на регулярность.
Медицинская плашка. Фото: РИА PrimaMedia
