Победителей конкурса "Золотая бууза" наградили сегодня, 20 февраля, в администрации Улан-Удэ, сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Улан-Удэ.
Победителем пятого фестиваля "Буузын Баяр – праздник буузы" в номинации "Эталон красоты" стал ТД "Надежда". В номинации "Самая сочная Бууза" победила компания "Плесков гра"" ( ИП Гарифулина Е.С.). В номинации "Золотая основа буузы" (учитывалось качество фарша) - компания "Богатая долина" (ООО "Фабрика С"); в номинации "Белый Храм" (учитывалось качество теста) - фабрика "Селенга" (Группа компаний "Титан"); в номинации "Вкус детства" - ООО "Фортуна" (Буркоопсоюз).
Как ранее сообщало ИА UlanMedia, голосование проходило на сайте goldenbuuza.ru с 31 января по 17 февраля. Конкурс проводился среди предприятий общественного питания в номинациях: "Самая вкусная бууза", "Национальный колорит в интерьере", "Лучшее обслуживание". Конкурс прошел в рамках фестиваля национальных традиций "Буузын баяр", организованного Бурятской ассоциацией рестораторов при поддержке Администрации города.
