В Бурятии состоится республиканский конкурс "Лучший повар учреждений социального обслуживания 2014", призванный повысить профессиональное мастерство, культуру обслуживания, а также осуществить обмен опытом по внедрению в производство прогрессивных и рациональных технологий приготовления пищи. Конкурс поможет выявить новые направления в питании проживающих в учреждениях социального обслуживания граждан. Пройдет он в два этапа: районный и республиканский, сообщает ИА UlanMedia со ссылкой на пресс-службу правительства Бурятии.
Республиканский этап состоится 31 октября на базе комплексного центра "Доверие" и пройдет в три тура, в которых участники расскажут о себе в визитной карточке, представят домашнее задание на свободную тему по приготовлению холодного блюда и приготовят блюдо из одинакового набора продуктов. На выполнение последнего задания будет отведено лишь 15 минут.
